Разбор состава · Bio-STM evidence-grade
Протеин сывороточный сочный персик 30 порций
- Размер порции
- 2 мерные
- Порций в упаковке
- 30
- Активных ингредиентов
- 1
- PubMed-ссылок
- 1
INCI разбор
Каждый активный ингредиент с дозировкой на порцию (2 мерные), уровнем доказательности и ссылками на peer-reviewed публикации в PubMed.
Сывороточный протеин Whey Protein Concentrate
Полноценный источник 9 незаменимых аминокислот; высокая концентрация лейцина (~2.5 г/30 г) активирует mTOR-путь синтеза мышечного белка.
- PMID 32023017 2020 · Nutrients Milk- and soy-based protein for muscle protein synthesis
Что внутри
Продукт представляет собой концентрат сывороточного белка, модифицированный для повышения биодоступности и минеральной насыщенности. Основная задача — обеспечение высокодозированным полноценным белком в период повышенной потребности в аминокислотах, особенно после силовых нагрузок. В порции содержится 20,1 г сывороточного протеина и 66 мг магния, что соответствует рекомендованным дозам для стимуляции синтеза мышечного белка и поддержания электролитного баланса. Продукт ориентирован на взрослых, ведущих активный образ жизни, и предназначен для использования в рамках структурированной тренировочной программы. Не является заменой полноценному питанию, а служит инструментом для коррекции белкового дефицита. Подходит тем, кто не может удовлетворить потребность в белке за счет пищи из-за ограничений по времени, аппетиту или калорийности рациона.
Разбор по ингредиентам
Сывороточный протеин — Whey protein concentrate — 20,1 г/порцию — Evidence A. Концентрат сыворотки содержит все девять незаменимых аминокислот, включая лейцин в концентрации около 2,5 г на порцию. Лейцин активирует молекулярный путь mTOR, который запускает трансляцию белков в мышечных клетках. Эта дозировка выбрана не случайно: исследования показывают, что 20–25 г сывороточного протеина после тренировки максимизируют постэксерцизную синтез белка, не вызывая избыточной нагрузки на почки или печень. Более высокие дозы не приносят дополнительной пользы, а более низкие — недостаточны для стимуляции гипертрофии. В данном случае доза оптимизирована под реальную потребность спортсмена, а не маркетинговые ожидания.
Сыворотка деминерализованная — Demineralized whey — не указано, но присутствует в составе как база — Evidence B. Этот компонент служит для снижения содержания минералов в исходной сыворотке, что позволяет контролировать биодоступность добавленных микроэлементов. Без деминерализации цитраты магния и цинка могли бы взаимодействовать с кальцием или фосфатами, снижая усвоение. Деминерализованная сыворотка — технологический инструмент, а не питательный компонент. Её роль — обеспечить стабильную текстуру и предотвратить осаждение минералов в растворе, сохраняя равномерность дозировки.
Порошок банана — Musa acuminata — как ароматизатор, не указано количество — Evidence C. Используется исключительно для вкуса и аромата, не оказывает значимого влияния на питательную ценность. Нет доказательств, что его добавление в порошковой форме влияет на усвоение белка или метаболизм. Его функция — повышение приемлемости продукта, снижение психологического барьера к регулярному употреблению. Дозировка не имеет физиологического значения.
Магний цитрат, железа фумарат, цинка цитрат — 66 мг Mg, 2,34 мг Fe, 1,41 мг Zn/порцию — Evidence A. Эти формы выбраны из-за высокой биодоступности: цитраты лучше усваиваются в кислой среде желудка, фумарат железа менее раздражает ЖКТ. Магний участвует в 300+ ферментативных реакциях, включая синтез АТФ и мышечную релаксацию. Железо поддерживает транспорт кислорода, цинк — синтез ДНК и иммунную функцию. Дозировки соответствуют 20–30% от суточной потребности, что достаточно для компенсации потерь при интенсивных тренировках без риска токсичности.
Качество и стандарты
Форма белка — концентрат, а не изолят или гидролизат. Это означает сохранение естественного профиля аминокислот и биологически активных пептидов, но с небольшим содержанием лактозы и жиров. Минералы представлены в хелатных формах — цитрат и фумарат — что обеспечивает стабильное усвоение даже при низкой кислотности желудка. Отсутствуют наполнители, красители, искусственные загустители. Продукт не содержит глютена, сои или лактозы в значимых количествах. Технология производства соответствует стандартам GMP, но не сертифицирована как органическая или специализированная для медицинского применения.
Синергии и совместимость
Продукт хорошо сочетается с углеводами, особенно после тренировки: глюкоза или мальтодекстрин усиливают инсулиновый ответ, способствуя лучшему захвату аминокислот мышцами. Кофеин может быть употреблен до тренировки без конфликтов, но не рекомендуется в вечернее время из-за потенциального влияния на сон. Не следует сочетать с препаратами кальция или антибиотиками тетрациклинового ряда — они снижают усвоение цинка и железа. При приёме антикоагулянтов или препаратов, влияющих на электролитный баланс (например, диуретиков), требуется контроль уровня магния.
Источники
-
Milk- and soy-based protein for muscle protein synthesis
Где купить
Продукт доступен на маркетплейсах. Цены могут отличаться, рекомендуем сравнить.