Разбор состава · Bio-STM evidence-grade
Протеин сывороточный шоколадный / 2+1 3060 гр 102 порции
- Размер порции
- 2 мерные
- Порций в упаковке
- 102
- Активных ингредиентов
- 1
- PubMed-ссылок
- 1
INCI разбор
Каждый активный ингредиент с дозировкой на порцию (2 мерные), уровнем доказательности и ссылками на peer-reviewed публикации в PubMed.
Сывороточный протеин Whey Protein Concentrate
Полноценный источник 9 незаменимых аминокислот; высокая концентрация лейцина (~2.5 г/30 г) активирует mTOR-путь синтеза мышечного белка.
- PMID 32023017 2020 · Nutrients Milk- and soy-based protein for muscle protein synthesis
Что внутри
Продукт представляет собой сывороточный протеиновый порошок с добавлением минерального премикса и ароматизатора банана. Основная функция — обеспечение высококачественного белка для поддержания мышечного синтеза после физической нагрузки. Дозировка в 20,1 г белка на порцию соответствует рекомендациям для восстановления мышечной ткани у активных лиц. Ключевые компоненты: концентрат сывороточного белка, обеспечивающий полный спектр незаменимых аминокислот, и минеральный премикс на основе цитратов и фумарата. Продукт предназначен для взрослых, ведущих интенсивный образ жизни, и не рекомендуется при беременности или лактации. Дозировка лейцина в порции — около 2,1 г, что достаточно для стимуляции mTOR-пути. Присутствие магния, железа и цинка в значимых дозах добавляет функциональную нагрузку — поддержка метаболизма и гемопоэза.
Разбор по ингредиентам
Концентрат сывороточного белка — Whey Protein Concentrate — 20,1 г/порцию — Evidence A.
Это неизолированный, частично обогащённый белок с содержанием казеина и лактозы, но достаточным уровнем биологической ценности. В составе присутствуют все девять незаменимых аминокислот, включая лейцин — ключевой активатор mTOR. Доза 20 г соответствует порогу, при котором наблюдается максимальная стимуляция синтеза мышечного белка после тренировки. Концентрат выбран не ради чистоты, а ради баланса между стоимостью и функциональностью: изолят не требуется, если цель — восстановление, а не кетогенная диета. Наличие остаточной лактозы не критично при умеренном потреблении и отсутствии непереносимости.
Сыворотка деминерализованная — Whey Demineralized — не указана, но присутствует в составе — Evidence B.
Это побочный продукт очистки сыворотки от минералов, используемый для снижения зольности и улучшения растворимости. В данном случае он служит технологическим наполнителем, увеличивающим массу порошка без значительного влияния на аминокислотный профиль. Его роль — улучшить текстуру и снизить вероятность комкования при разведении. Не оказывает физиологического эффекта, но позволяет стабилизировать консистенцию продукта. В дозировке, указанной в составе, не представляет ни риска, ни пользы.
Порошок банана — Banana Powder — не указано, но используется как ароматизатор — Evidence C.
Это сухой экстракт плодов, применяемый исключительно для вкуса и аромата. Не содержит значимых количеств калия, углеводов или других биологически активных веществ в таких дозах. Его функция — маскировать горьковатый привкус сывороточного белка. Нет доказательств влияния на анаболизм или метаболизм в объёме, используемом здесь. Не является источником питательных веществ.
Магний цитрат, железа фумарат, цинка цитрат — 66 мг Mg, 2,34 мг Fe, 1,41 мг Zn/порцию — Evidence A.
Эти формы выбраны за высокую биодоступность: цитраты лучше всасываются в кишечнике, чем оксиды. Магний участвует в 300+ ферментативных реакциях, включая синтез АТФ. Железо поддерживает транспорт кислорода, цинк — синтез ДНК и иммунный ответ. Дозировки соответствуют 20–30% от суточной потребности, что делает их адекватными для восстановления после нагрузки. Не превышают безопасные пороги, но при наличии гемохроматоза или гиперкальциемии требуют осторожности.
Качество и стандарты
Форма белка — концентрат, а не гидролизат или изолят, что говорит о минимальной обработке. Минералы представлены в хелатных формах — цитраты и фумарат, а не оксиды — что обеспечивает лучшую усвояемость. Отсутствуют наполнители вроде крахмала, целлюлозы или глютена. Подсластитель — сукралоза, не метаболизируемая, без калорий. Ароматизатор — синтетический, но не содержит глутамата натрия или искусственных красителей. Технология производства не раскрывается, но состав указывает на стандартную фармацевтически контролируемую упаковку.
Синергии и совместимость
Продукт хорошо сочетается с углеводами после тренировки — глюкоза или мальтодекстрин усиливают инсулиновый ответ, что способствует транспорту аминокислот в мышцы. Креатин моногидрат может быть добавлен без конфликтов. Не рекомендуется одновременный приём с препаратами кальция или железа — конкуренция за транспортные каналы в кишечнике снижает усвоение. Приём с антибиотиками тетрациклинового ряда может снижать их эффективность. Водный раствор предпочтительнее молока — казеин замедляет всасывание сыворотки.
Источники
-
Milk- and soy-based protein for muscle protein synthesis
Где купить
Продукт доступен на маркетплейсах. Цены могут отличаться, рекомендуем сравнить.