Разбор состава · Bio-STM evidence-grade
Протеин сывороточный 3 банки вкусы банан, шоколад, клубника 90 порций 2700 г
- Размер порции
- 2 мерные
- Порций в упаковке
- 90
- Активных ингредиентов
- 1
- PubMed-ссылок
- 1
INCI разбор
Каждый активный ингредиент с дозировкой на порцию (2 мерные), уровнем доказательности и ссылками на peer-reviewed публикации в PubMed.
Сывороточный протеин Whey Protein Concentrate
Полноценный источник 9 незаменимых аминокислот; высокая концентрация лейцина (~2.5 г/30 г) активирует mTOR-путь синтеза мышечного белка.
- PMID 32023017 2020 · Nutrients Milk- and soy-based protein for muscle protein synthesis
Что внутри
Продукт представляет собой сывороточный протеин в виде порошка, предназначенный для увеличения белкового баланса у лиц, ведущих интенсивную физическую активность. Основной активный компонент — концентрат сывороточного белка, обеспечивающий 20,1 г полноценного белка на порцию. Дозировка лейцина в этой порции составляет около 2,1 г — достаточно для стимуляции мускулярного синтеза через активацию mTOR. Дополнительно в состав включены минералы: магний, железо и цинк, которые поддерживают метаболические процессы, связанные с восстановлением и энергетическим обменом. Продукт подходит для спортсменов, нуждающихся в контролируемой добавке белка, а также для тех, кто не может получить достаточное количество белка из пищи. Не предназначен для детей, беременных и кормящих женщин.
Разбор по ингредиентам
Сывороточный протеин — Whey protein concentrate — 20,1 г/порцию — Evidence A
Концентрат сывороточного белка содержит все девять незаменимых аминокислот в пропорциях, близких к человеческим потребностям. Его высокая концентрация лейцина — ключевой триггер для активации сигнального пути mTOR, который запускает синтез мышечных белков после нагрузки. 20,1 г протеина в порции соответствует минимальной эффективной дозе для стимуляции мышечного синтеза у взрослых, согласно метаанализам в Journal of the International Society of Sports Nutrition. Дозировка выбрана не случайно: ниже 15 г эффект становится незначительным, выше 40 г — избыток не увеличивает синтез. Эта порция оптимизирована под посттренировочное восстановление и не требует дополнительных источников белка в тот же прием.
Сыворотка деминерализованная — Demineralized whey — не указано, но присутствует в составе — Evidence B
Этот компонент служит для улучшения растворимости и текстуры продукта. Деминерализация — процесс удаления минералов из сыворотки, что снижает горький привкус и улучшает вкусовые характеристики. В данном случае он позволяет использовать более высокую концентрацию сывороточного белка без ухудшения вкуса. Он не добавляет значимой питательной ценности, но обеспечивает стабильность формулы. Его присутствие позволяет избежать использования эмульгаторов и загустителей, что снижает риск нежелательных реакций.
Порошок банана — Musa spp. powder — не указано, в качестве ароматизатора — Evidence C
Используется исключительно для придания вкуса и аромата. Не содержит достаточного количества углеводов или калия для физиологического эффекта. Его роль — сенсорная, а не функциональная. В отличие от настоящих фруктовых добавок, он не вносит значимой дозы витаминов или клетчатки. Его использование позволяет избежать искусственных ароматизаторов, но не обеспечивает никаких метаболических преимуществ.
Магний цитрат, железа фумарат, цинка цитрат — 66 мг Mg, 2,34 мг Fe, 1,41 мг Zn/порцию — Evidence A
Эти формы минералов выбраны за высокую биодоступность. Цитрат магния обеспечивает усвоение без раздражения ЖКТ, фумарат железа — наиболее стабильная форма для добавок, цитрат цинка имеет лучшую абсорбцию по сравнению с оксидом. Дозировки соответствуют 20–30% суточной потребности, что позволяет поддерживать ферментные системы, участвующие в синтезе белка и восстановлении тканей. Эти элементы не действуют как основные стимуляторы роста мышц, но устраняют скрытые дефициты, которые могут ограничивать адаптацию к нагрузкам.
Качество и стандарты
Форма сывороточного белка — концентрат, а не гидролизат или изолят. Это означает сохранение натуральной структуры белковых фракций, включая иммуномодулирующие пептиды. Минералы представлены в хелатных формах — цитраты и фумарат, что обеспечивает высокую биодоступность без использования тяжелых солей. В составе отсутствуют крахмалы, желатин, подсластители на основе фруктозы или сорбитола. Технология производства исключает добавление антиоксидантов, красителей и консервантов. Порошок имеет однородную текстуру, легко растворяется в холодной жидкости.
Синергии и совместимость
Продукт хорошо сочетается с углеводами, особенно после тренировки: глюкоза или мальтодекстрин усиливают инсулиновый ответ, что способствует транспорту аминокислот в мышцы. Кофеин не влияет на усвоение белка, но может повлиять на восприятие вкуса. Не рекомендуется принимать одновременно с препаратами железа или кальция — они конкурируют за абсорбцию в тонком кишечнике. Прием с антибиотиками (особенно тетрациклином) может снижать усвоение цинка и магния. Рекомендуется выдерживать интервал в 2–3 часа между приёмами.
Источники
-
Milk- and soy-based protein for muscle protein synthesis
Где купить
Продукт доступен на маркетплейсах. Цены могут отличаться, рекомендуем сравнить.