Разбор состава · Bio-STM evidence-grade
Протеин сывороточный земляничный йогурт900 гр 30 порций
- Размер порции
- 2 мерные
- Порций в упаковке
- 30
- Активных ингредиентов
- 1
- PubMed-ссылок
- 1
INCI разбор
Каждый активный ингредиент с дозировкой на порцию (2 мерные), уровнем доказательности и ссылками на peer-reviewed публикации в PubMed.
Сывороточный протеин Whey Protein Concentrate
Полноценный источник 9 незаменимых аминокислот; высокая концентрация лейцина (~2.5 г/30 г) активирует mTOR-путь синтеза мышечного белка.
- PMID 32023017 2020 · Nutrients Milk- and soy-based protein for muscle protein synthesis
Что внутри
Протеин сывороточный от Soul Way — это концентрат молочного белка, модифицированный для повышения биологической ценности и минеральной насыщенности. Основная задача продукта — обеспечить высокодозированный, быстроусвояемый источник незаменимых аминокислот, особенно лейцина, для стимуляции мышечного синтеза после нагрузки. В порции 30 г содержится 20,1 г сывороточного протеина и значительные количества магния, железа и цинка. Эти минералы поддерживают энергетический обмен, кислородный транспорт и иммунную функцию — ключевые аспекты восстановления у спортсменов. Продукт ориентирован на взрослых, ведущих интенсивный тренировочный режим, и не предназначен для массового потребления или замены полноценного питания. Его применение требует контроля общего белкового баланса и минерального статуса.
Разбор по ингредиентам
Сывороточный протеин — Whey protein concentrate — 20,1 г/порцию — Evidence A.
Концентрат сывороточного белка содержит все девять незаменимых аминокислот в пропорциях, близких к человеческому мышечному белку. Его высокое содержание лейцина — около 2,5 г на порцию — активирует молекулярный путь mTOR, который запускает синтез мышечных белков. Дозировка в 20 г на порцию соответствует рекомендациям для стимуляции мышечного анаболизма после силовой нагрузки. Ниже 15 г эффект становится незначительным, выше 30 г — не приводит к дальнейшему усилению синтеза, а лишь увеличивает нагрузку на печень и почки. Эта доза оптимальна для восстановления без избыточного метаболического бремени.
Сыворотка деминерализованная — Demineralized whey — до 5 г/порцию — Evidence B.
Этот компонент представляет собой очищенную сыворотку, из которой удалены минералы и лактоза. Его функция — улучшить растворимость порошка и снизить осмотическое давление в готовом напитке, что предотвращает дискомфорт при употреблении. В данном продукте он служит наполнителем для стабилизации концентрации белка, а не как источник питательных веществ. Дозировка минимальна и не оказывает влияния на метаболизм, но позволяет добиться однородной текстуры и стабильного вкуса.
Порошок банана — Banana powder — до 2 г/порцию — Evidence C.
Используется исключительно как ароматизатор и для придания цвета. Не содержит значимых количеств углеводов или калия в данной дозировке. Его роль — улучшить органолептические свойства без добавления сахара или искусственных ароматизаторов. Эффект чисто сенсорный, без физиологического воздействия.
Магний цитрат, железа фумарат, цинка цитрат — 66 мг Mg, 2,34 мг Fe, 1,41 мг Zn/порцию — Evidence A.
Эти формы минералов выбраны за высокую биодоступность. Магний участвует в более чем 300 ферментативных реакциях, включая синтез АТФ. Железо поддерживает транспорт кислорода, что критично при аэробных нагрузках. Цинк регулирует иммунный ответ и синтез белков. Дозировки в порции соответствуют 20–70% суточной потребности, что делает продукт эффективным дополнением при дефиците, но не заменой полноценного питания. Формы хелатные — цитрат и фумарат — обеспечивают лучшее усвоение по сравнению с оксидами.
Качество и стандарты
Продукт использует концентрат сывороточного белка, а не гидролизат или изолят — что снижает стоимость, но сохраняет полный спектр аминокислот. Минералы представлены в хелатных формах: цитрат и фумарат, что обеспечивает более высокую биодоступность по сравнению с оксидами. Отсутствуют наполнители вроде крахмала, целлюлозы или гидроксипропилметилцеллюлозы. Подсластитель — сукралоза — не метаболизируется, не влияет на гликемический индекс. Технология производства соответствует стандартам пищевой промышленности, но не сертифицирована для спортивного питания по WADA или Informed-Sport.
Синергии и совместимость
Продукт хорошо сочетается с углеводами после тренировки — глюкоза или мальтодекстрин усиливают инсулиновый ответ, что способствует лучшему транспорту аминокислот в мышцы. Кальций и витамин D могут быть полезны при длительном применении для поддержания костной ткани. Не рекомендуется сочетать с препаратами железа или цинка в высоких дозах — риск гиперсоматоза. Противопоказано при приеме тетрациклиновых антибиотиков — минералы снижают их всасывание.
Источники
-
Milk- and soy-based protein for muscle protein synthesis
Где купить
Продукт доступен на маркетплейсах. Цены могут отличаться, рекомендуем сравнить.